L´eficàcia d´una alimentació equilibrada depèn d´una bona ingesta de pinso.
Per tant, la ingesta de pinso és la clau per garantir que un pinso, perfectament formulat, aporti tots els nutrients necessaris per a l’animal i la producció.
Sense la ingesta voluntària de pinso per part dels animals, el pinso no pot ser eficaç
Un pinso equilibrat, no consumit, és un pinso car
Els animals tenen una alta capacitat per detectar olors i sabors amb molta precisió (fins i tot més que els humans), i identificar els diferents elements d’una ració. Això, unit a la seva neofòbia (por o fòbia incontrolable i injustificat conscientment cap a aliments, sabors o olors nous), pot donar lloc a un comportament alimentari desfavorable per a les produccions.
Els animals poden reduir el consum de pinso per:
-
Rebuig cap a un sabor determinat, un mineral, un pinso que se selecciona en menjadora o es rebutja completament o l’existència d’alguns compostos amb mal sabor i que són essencials per a l’equilibri d’una ració.
-
Transicions alimentàries : aquests períodes resulten molt desafiadors per a la ingesta, canvi de dieta líquida a sòlida i la immaduresa dels òrgans i sistemes repercuteixen en el rendiment global.
-
Variacions de la fórmula : necessàries per mantenir un pinso de qualitat a un cost raonable. aquestes variacions són detectades pels animals i poden provocar caigudes al consum.
Per molt equilibrat que estigui un pinso, si els animals ho mengen malament o directament no ho mengen, es converteix en una despesa costosa i sense valor per al ramader.
El consum de blocs de minerals i la ingesta precoç de pinso d’inici són dues situacions desafiadores per als animals de producció i que ens obliguen a desenvolupar estratègies per motivar els animals a menjar.
La motivació és clau en la ingesta daliment i pot ser estimulada
Per evitar retards en el rendiment al llarg de les diferents etapes del cicle productiu, un dels principals desafiaments és potenciar la ingesta de pinso durant les etapes inicials, just després del deslletament o després de l’eclosió.
Així mateix, en un moment determinat, se’ns pot plantejar el desafiament de convèncer els animals perquè consumeixin determinats pinsos poc desitjables, encara que siguin nutricionalment necessaris.
La combinació equilibrada de molècules atraients molt específiques, l’estimulació de la gana i la palatabilitat són processos clau per aconseguir que els animals comencin a menjar en un curt període de temps, ja siguin animals joves, perquè mengin prou aviat per obtenir un millor rendiment en el futur, o adults perquè consumeixin sense vacil·lar pinso poc dimoni o blocs minerals.
Tres modalitats diferents construeixen la motivació per menjar als animals
La motivació d’un animal jove per a una ingesta primerenca d’aliment o d’un adult per consumir aliments de baixa palatabilitat (font mineral) pot ser desencadenada per una combinació de processos diferents:
-
Atracció
-
Estimulació de la gana
-
Palatabilitat
Atracció
L’atracció és la clau per motivar un animal a buscar el primer pinso o un bloc mineral.
De fet, per naturalesa, els remugants, porcs i aus de corral se sentiran atrets per molècules volàtils específiques: algunes poden ser comunes a totes les espècies i altres són específiques de cadascuna.
Si s’alliberen a través del pinso d’inici o bloc mineral aquestes molècules atraients, els receptors olfactius dels animals les percebran i el cervell les reconeixerà com a interès.
Estimulació de la gana
Quan l’animal menja el pinso, com es pot estimular la gana?
La gana és un missatge enviat al cervell, que pot ser activat per compostos específics identificats, en un primer moment, pels receptors orofaringis. Hi ha compostos específics que poden exercir aquesta funció de desencadenar el missatge de la gana.
Figura 1-Mecanisme dacció de laugment de gana Optifeed. 1_ingesta de pinso amb Optifeed. 2_Els actius de l’Optifeed estimulen els receptors orofaringis i envien un missatge específic al sistema nerviós central. 3_Activació del missatge de gana al cervell. 4_Aquest missatge desencadena la disminució de l’alliberament d’ACTH (hormona adrenocorticotròpica) a l’organisme i estimulació de la necessitat de menjar a l’animal. Indirectament els extractes vegetals inclosos a Optifeed donen suport al confort i funció digestives.
Palatabilitat
El tercer factor és el sabor, que és un paràmetre molt important que cal tenir en compte. Sigui quin sigui l’atractiu, si el pinso no té bon gust, no es consumirà adequadament. Quina millor opció per aconseguir que un animal mengi que oferir-li un pinso que s’adapti completament als receptors gustatius?
Com activar fàcilment aquests tres nivells de motivació?
Creant l’atracció necessària
Cal alliberar molècules atraients específiques per a cada espècie des del pinso a l’aire. Els animals se sentiran atrets inconscientment per aquestes molècules i aniran on la concentració sigui màxima: al pinso o bloc mineral.
Estimular el missatge de gana
Quan el pinso conté un nucli d’extractes vegetals adaptats a cada espècie, elegits específicament i combinats entre si, aquest nucli activa els receptors orofaringis i estimula el missatge específic de la gana al cervell. D’aquesta manera, quan els animals mengen el bloc mineral o el pinso que incorpora aquest nucli, el missatge de gana al cervell s’activarà i motivarà els animals a tornar al pinso/bloc.
Un nucli palatable millorarà la palatabilitat del pinso dinici o bloc mineral, aportant un sabor dolç ben equilibrat i generant una resposta de memorització positiva a la ingesta. A la natura, el sabor dolç es percep com una indicació de la presència d’energia i és apreciat per totes les espècies (inclosa la humana). Així mateix, el sabor dolç té la capacitat d’emmascarar determinats mals sabors.
