Potenciant la salut i el rendiment animal amb butirats

Els butirats, àcids grassos de cadena curta, han demostrat ser agents multifuncionals en la nutrició animal actual, oferint beneficis significatius per a la salut intestinal, el sistema immunitari i el rendiment productiu en diferents espècies. A Tech Complex, es desenvolupen solucions basades en sals de butirat amb tecnologia avançada d’encapsulació per aconseguir una alliberació gradual i específica al tracte digestiu, optimitzant el benestar i l’eficiència productiva.

Butirats en monogàstrics

Les formulacions integren sals de butirat de calci i sodi recobertes mitjançant tecnologia matricial, assegurant una alliberació sostinguda que maximitza el seu efecte biològic al llarg del tracte digestiu. Aquesta estratègia permet:

• Millorar la funció barrera intestinal i l’equilibri microbiològic.
• Estimular el creixement de les vellositats i la superfície d’absorció.
• Incrementar la digestió i l’assimilació de nutrients.
• Reforçar la resposta immunitària i disminuir la pressió infecciosa.
• Mantenir el rendiment productiu fins i tot sota desafiaments sanitaris.

L’ús de sals protegides de butirat de sodi i calci ha reportat millores en el creixement mitjà diari i en la conversió alimentària en porcs i aus, així com una reducció en l’ús d’antibiòtics en sistemes productius. Estudis recents també ressalten beneficis en gossos, gats i cavalls, incloent-hi efectes immunomoduladors i millores en la salut intestinal.

Butirat càlcic d’alta concentració per a remugants

Les formulacions enriquides amb butirat de calci d’alta concentració (90–94%, en pols o granulades) estan orientades a lactoreemplaçants i vedells, amb efectes observats des de les etapes primerenques del desenvolupament:

• Estímul del desenvolupament òptim del rumen i de l’intestí.
• Increment en la ingesta voluntària i en la guanyada de pes diària.
• Millora en la digestibilitat i estimulació de la funció immunològica.
• Facilitació de la transició cap a l’aliment sòlid i reducció de la mortalitat.

La suplementació amb butirat en la llet de reemplaçament i en el pinso inicial permet compensar deficiències naturals i obtenir millors resultats en creixement i en paràmetres de salut intestinal en remugants joves.

Beneficis específics dels butirats protegits

L’ús de butirats protegits mitjançant tecnologia de matriu lipídica aporta avantatges diferencials respecte dels butirats no protegits:

• Protecció contra el pH gàstric: El recobriment preserva el butirat a l’estómac, evitant-ne la degradació prematura i assegurant que arribi a l’intestí prim i gruixut, on exerceix el seu màxim efecte fisiològic.
• Alliberament sostingut i previsible: La matriu lipídica permet una acció prolongada al llarg del tracte digestiu, optimitzant la biodisponibilitat i maximitzant la captació intestinal.
• Reducció de pèrdues digestives: En estar protegit, es minimitza la volatilització i la pèrdua d’eficàcia nutritiva, millorant el retorn de la inversió.
• Millor tolerància digestiva: Evita la irritació local i afavoreix una acció més suau i fisiològica sobre l’epiteli intestinal.
• Sinergies metabòliques millorades: Permet treballar amb dosis més baixes amb resultats equiparables o superiors als butirats no protegits, reduint els costos de formulació.

Beneficis de les solucions avançades en butirats

Les formulacions avançades de butirats a Tech Complex incorporen no només protecció, sinó també optimitzacions addicionals basades en fisiologia i mecanismes epigenètics:

• Tecnologia patentada de recobriment que assegura l’alliberament controlat i la protecció del butirat fins als sectors clau del tracte digestiu.
• Gama adaptada a les necessitats específiques de monogàstrics i remugants.
• Diversos estudis científics recents avalen l’eficàcia, la seguretat i els beneficis dels butirats tant a nivell digestiu com immunològic.
• Contribució significativa a la reducció de l’ús d’antibiòtics i a la sostenibilitat dels sistemes de producció animal.
• Adaptabilitat a diferents estratègies nutritives: compatibilitat amb altres additius funcionals (probiòtics, prebiòtics, extractes de plantes) sense efectes antagònics, permetent formulacions sinèrgiques.
• Contribució demostrada a la reducció d’antibiòtics: eficàcia documentada que permet disminuir de manera segura l’ús de promotors antibiòtics, millorant la sostenibilitat i el compliment normatiu.

Justificació tècnica del seu ús

• Sistemes de protecció mitjançant matriu que garanteixen l’alliberament regulat i la preservació del butirat als llocs d’absorció més rellevants.
• Formulacions específiques adaptades als requeriments fisiològics de monogàstrics i remugants.
• Recolzament en la literatura científica recent sobre els mecanismes fisiològics del butirat, incloent-hi efectes a nivell epigenètic i de modulació de la inflamació.
• Estratègia d’optimització de la salut intestinal que permet reduir la dependència d’altres mesures terapèutiques o promotores del creixement.

Recolzament científic

Referències recents destaquen no només la millora de la salut intestinal i de la funcionalitat immune, sinó també efectes antiinflamatoris i epigenètics, incloent-hi la regulació d’enzims com les HDAC (histona desacetilases), clau en la modulació immunològica i antioxidant, així com la protecció davant infeccions i estrès intestinal. Les solucions avançades potencien aquests mecanismes mitjançant l’optimització de l’alliberament, la concentració i les sinergies amb altres nutrients.

Referències

• Chen et al. (2025) presentan una revisión actualizada que destaca cómo la suplementación con butirato mejora la salud intestinal, refuerza la función inmune, modula la microbiota y aumenta el crecimiento y la eficiencia alimenticia en ganado, especialmente durante el destete en terneros y lechones. También se describen efectos antiinflamatorios y epigenéticos del butirato. Butyrate Supplementation Improves Intestinal Health and Growth Performance in Livestock: A Review – PMC

• Wan et al. (2022) muestran que el butirato de sodio químicamente protegido mejora el peso corporal, la conversión alimenticia y la composición del microbioma intestinal en pollos de engorde, además de promover una respuesta antioxidante y antiinflamatoria que contribuye a una mejor salud intestinal. Long-term chemically protected sodium butyrate supplementation in broilers as an antibiotic alternative to dynamically modulate gut microbiota – PMC

• Gerunova et al. (2024) investigan la suplementación de butirato sódico recubierto en lechones destetados, confirmando mejoras en digestibilidad, peso final corporal, longitud de vellosidades intestinales y reducción de Escherichia coli en el intestino. :: JVS :: Journal of Veterinary Science

• Kalkan et al. (2025) revisan el papel global del butirato más allá del intestino, incluyendo beneficios en la regulación metabólica, funciones inmunes y propiedades neuroprotectoras relacionadas con enfermedades neurodegenerativas, mostrando el creciente reconocimiento de este ácido graso de cadena corta. Beyond the Gut: Unveiling Butyrate’s Global Health Impact Through Gut Health and Dysbiosis-Related Conditions: A Narrative Review – PubMed

• Chen et al. (2024) reportan en un estudio clínico el impacto positivo de una fórmula basada en butirato de calcio en parámetros hepáticos y metabólicos en humanos con síndrome metabólico y esteatosis hepática, evidenciando efectos beneficiosos más allá de la nutrición animal directa. Effect of Supplementation of a Butyrate-Based Formula in Individuals with Liver Steatosis and Metabolic Syndrome: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial – PubMed

• Además, estudios recientes destacan el papel del butirato en la modulación de enzimas como las histonas desacetilasas (HDACs), lo que contribuye a la regulación epigenética, modulando la inflamación intestinal y fortaleciendo la barrera intestinal. Frontiers | Butyrate: a bridge between intestinal flora and rheumatoid arthritis