{"id":3484,"date":"2026-09-23T09:37:02","date_gmt":"2026-09-23T07:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/tech-complex.com\/com-interpretar-una-analisi-densitjat-de-blat-de-moro-guia-practica-pas-a-pas\/"},"modified":"2026-09-23T09:37:02","modified_gmt":"2026-09-23T07:37:02","slug":"com-interpretar-una-analisi-densitjat-de-blat-de-moro-guia-practica-pas-a-pas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/com-interpretar-una-analisi-densitjat-de-blat-de-moro-guia-practica-pas-a-pas\/","title":{"rendered":"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas"},"content":{"rendered":"

L\u2019an\u00e0lisi d\u2019un ensitjat de blat de moro aporta molta m\u00e9s informaci\u00f3 que el seu contingut en mat\u00e8ria seca, fibra o mid\u00f3. Ben interpretada, permet con\u00e8ixer com s\u2019ha desenvolupat la fermentaci\u00f3, quin valor nutritiu conserva l\u2019ensitjat i quins factors poden limitar-ne l\u2019aprofitament per part de l\u2019animal<\/strong>.<\/p>\n

\n

Tanmateix, interpretar una anal\u00edtica no consisteix a comprovar si cada resultat est\u00e0 dins o fora d\u2019un rang de refer\u00e8ncia. Els par\u00e0metres estan relacionats entre si i s\u2019han de valorar conjuntament.<\/p>\n

Per exemple, un pH de 4,2 pot ser perfectament compatible amb un ensitjat de blat de moro relativament sec, mentre que aquest mateix valor pot requerir una interpretaci\u00f3 diferent en un material molt m\u00e9s humit. De la mateixa manera, una concentraci\u00f3 elevada d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic no significa necess\u00e0riament que la fermentaci\u00f3 hagi estat deficient.<\/p>\n

Per aix\u00f2, per interpretar correctament una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro conv\u00e9 seguir sempre un ordre:<\/p>\n

Mat\u00e8ria seca \u2192 pH \u2192 perfil fermentatiu \u2192 fibra \u2192 mid\u00f3 \u2192 prote\u00efna \u2192 diagn\u00f2stic global.<\/strong><\/p>\n

1. Mat\u00e8ria seca: el punt de partida<\/h2>\n

La mat\u00e8ria seca (MS) indica quina proporci\u00f3 de l\u2019ensitjat correspon a nutrients i altres components diferents de l\u2019aigua. Per\u00f2, des del punt de vista de l\u2019ensitjat, t\u00e9 tamb\u00e9 una import\u00e0ncia fonamental: condiciona tant el proc\u00e9s de fermentaci\u00f3 com la capacitat de compactaci\u00f3 del material<\/strong>.<\/p>\n

Com a refer\u00e8ncia general, Penn State situa aproximadament entre el 32 i el 38% de MS<\/strong> una finestra adequada de recol\u00b7lecci\u00f3 per a l\u2019ensitjat de blat de moro, encara que aquest rang s\u2019ha d\u2019adaptar al sistema d\u2019emmagatzematge, al processament i a les condicions concretes de recol\u00b7lecci\u00f3.<\/p>\n

Un ensitjat massa humit pot afavorir majors p\u00e8rdues per efluents i fermentacions m\u00e9s intenses. Per contra, quan la mat\u00e8ria seca \u00e9s excessivament elevada, resulta m\u00e9s dif\u00edcil expulsar l\u2019aire durant la compactaci\u00f3, augmentant el risc de deteriorament aerobi.<\/p>\n

Per qu\u00e8 hem de mirar primer la mat\u00e8ria seca?<\/h3>\n

Perqu\u00e8 modifica la interpretaci\u00f3 de la resta de par\u00e0metres.<\/p>\n

En una \u00e0mplia base de dades d\u2019ensitjats de blat de moro publicada per Penn State, els ensitjats amb menys del 30% de MS presentaven, de mitjana, un pH de 3,9 i concentracions m\u00e9s elevades d\u2019\u00e0cids de fermentaci\u00f3, mentre que els ensitjats amb m\u00e9s del 35% de MS presentaven un pH mitj\u00e0 de 4,2 i concentracions inferiors d\u2019aquests \u00e0cids.<\/p>\n

Per tant: no hem d\u2019interpretar el pH sense con\u00e8ixer primer la mat\u00e8ria seca.<\/strong><\/p>\n

2. pH: important, per\u00f2 mai s\u2019ha d\u2019interpretar sol<\/h2>\n

La disminuci\u00f3 del pH \u00e9s un dels esdeveniments fonamentals durant l\u2019ensitjat. La producci\u00f3 d\u2019\u00e0cids org\u00e0nics, principalment \u00e0cid l\u00e0ctic, permet acidificar r\u00e0pidament el material i limitar el desenvolupament de microorganismes indesitjables.<\/p>\n

En ensitjats de blat de moro correctament fermentats solen observar-se valors aproximadament entre pH 3,7 i 4,2<\/strong>, encara que el resultat esperat dep\u00e8n especialment del contingut en mat\u00e8ria seca.<\/p>\n

Un error freq\u00fcent consisteix a assumir que un pH baix \u00e9s sin\u00f2nim d\u2019un bon ensitjat<\/strong>. Tanmateix, el pH indica el grau d\u2019acidificaci\u00f3 assolit, per\u00f2 no permet valorar per si sol la qualitat de la fermentaci\u00f3. Per interpretar-lo correctament ha de relacionar-se, en primer lloc, amb la mat\u00e8ria seca i, posteriorment, amb el perfil d\u2019\u00e0cids de fermentaci\u00f3.<\/p>\n

El pH ens indica el grau d\u2019acidificaci\u00f3 assolit, per\u00f2 no explica com s\u2019ha produ\u00eft aquesta acidificaci\u00f3 ni quant substrat s\u2019ha consumit durant la fermentaci\u00f3<\/strong>.<\/p>\n

Per aix\u00f2, despr\u00e9s del pH hem d\u2019analitzar els productes finals de la fermentaci\u00f3.<\/p>\n

pH i mat\u00e8ria seca: existeix un pH \u00f2ptim?<\/h3>\n

No existeix una f\u00f3rmula universal que permeti calcular el pH \u00f2ptim d\u2019un ensitjat de blat de moro \u00fanicament a partir del seu contingut en mat\u00e8ria seca<\/strong>. Tanmateix, tots dos par\u00e0metres estan estretament relacionats i s\u2019han d\u2019interpretar conjuntament.<\/p>\n

En general, els ensitjats de blat de moro m\u00e9s humits experimenten una fermentaci\u00f3 m\u00e9s intensa i assoleixen valors de pH inferiors. A mesura que augmenta la mat\u00e8ria seca, la fermentaci\u00f3 sol ser menys extensa i l\u2019ensitjat pot estabilitzar-se amb un pH final lleugerament m\u00e9s elevat.<\/p>\n

Per aix\u00f2, un mateix valor de pH no t\u00e9 necess\u00e0riament el mateix significat en un ensitjat amb un 28% de MS que en un altre amb un 38% de MS<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"\"Important: aquests intervals de mat\u00e8ria seca s\u00f3n orientatius i no representen punts de tall per acceptar o rebutjar un ensitjat. El pH s\u2019ha d\u2019interpretar conjuntament amb la MS, els \u00e0cids de fermentaci\u00f3 i les condicions de conservaci\u00f3.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

3. \u00c0cid l\u00e0ctic: el principal responsable de l\u2019acidificaci\u00f3<\/span><\/h2>\n
\n

L\u2019\u00e0cid l\u00e0ctic sol ser el principal \u00e0cid produ\u00eft durant una fermentaci\u00f3 adequada de l\u2019ensitjat de blat de moro.<\/p>\n

Els bacteris acidol\u00e0ctics transformen els sucres fermentables en \u00e0cid l\u00e0ctic. A causa de la seva elevada capacitat acidificant, la seva producci\u00f3 afavoreix una disminuci\u00f3 r\u00e0pida del pH i contribueix a estabilitzar el material.<\/p>\n

Com a refer\u00e8ncia, en ensitjats de blat de moro es poden trobar concentracions aproximades del 3-7 % de la MS<\/strong>, depenent de la mat\u00e8ria seca, la microbiologia, les condicions d\u2019ensitjat i la utilitzaci\u00f3 d\u2019inoculants.<\/p>\n

Per\u00f2 tampoc no hem de buscar simplement “com m\u00e9s \u00e0cid l\u00e0ctic, millor”.<\/p>\n

Un ensitjat molt humit pot presentar una producci\u00f3 elevada d\u2019\u00e0cids simplement perqu\u00e8 ha experimentat una fermentaci\u00f3 m\u00e9s extensa.<\/p>\n

La interpretaci\u00f3 correcta torna a exigir context: mat\u00e8ria seca + pH + \u00e0cid l\u00e0ctic.<\/strong><\/p>\n

4. \u00c0cid ac\u00e8tic: \u00e9s dolent trobar-lo elevat?<\/h3>\n

No necess\u00e0riament. Una concentraci\u00f3 elevada d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic no constitueix per si sola un indicador d\u2019una fermentaci\u00f3 deficient<\/strong>. La seva interpretaci\u00f3 dep\u00e8n del conjunt del perfil fermentatiu i del tipus de fermentaci\u00f3 que s\u2019hagi produ\u00eft.<\/p>\n

L\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic t\u00e9 una menor capacitat acidificant que el l\u00e0ctic, per\u00f2 presenta una caracter\u00edstica molt interessant: t\u00e9 activitat davant dels llevats i contribueix a millorar l\u2019estabilitat aer\u00f2bia de l\u2019ensitjat un cop obert el sitge<\/strong>.<\/p>\n

En ensitjats de blat de moro es troben habitualment concentracions aproximades de l\u20191-3 % de la MS<\/strong>.<\/p>\n

Tanmateix, la seva interpretaci\u00f3 dep\u00e8n tamb\u00e9 del tipus de fermentaci\u00f3.<\/p>\n

Per exemple, determinats inoculants heterofermentatius, particularment els basats en Lactobacillus brevis<\/em>, afavoreixen deliberadament la formaci\u00f3 d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic durant l\u2019emmagatzematge per augmentar la resist\u00e8ncia de l\u2019ensitjat al deteriorament aerobi.<\/p>\n

Per aix\u00f2: una concentraci\u00f3 elevada d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic no es pot considerar autom\u00e0ticament un indicador d\u2019una mala fermentaci\u00f3.<\/strong><\/p>\n

Hem de con\u00e8ixer la mat\u00e8ria seca, la resta del perfil fermentatiu i, quan sigui possible, si s\u2019ha utilitzat un inoculant i quin ha estat el seu objectiu.<\/p>\n

5. Relaci\u00f3 \u00e0cid l\u00e0ctic:\u00e0cid ac\u00e8tic<\/h3>\n

La relaci\u00f3 entre tots dos \u00e0cids pot aportar informaci\u00f3 addicional sobre el tipus de fermentaci\u00f3 predominant.<\/p>\n

En una fermentaci\u00f3 fonamentalment homol\u00e0ctica sol existir un predomini clar de l\u2019\u00e0cid l\u00e0ctic. Com a refer\u00e8ncia orientativa, en ensitjats de blat de moro convencionals es descriuen relacions l\u00e0ctic:ac\u00e8tic pr\u00f2ximes a 2,5-3:1<\/strong>.<\/p>\n

Tanmateix, aquesta relaci\u00f3 no s\u2019ha d\u2019utilitzar com a criteri universal de qualitat<\/strong>.<\/p>\n

Un inoculant dissenyat per afavorir una fermentaci\u00f3 heterol\u00e0ctica pot reduir deliberadament aquesta relaci\u00f3 augmentant la producci\u00f3 d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic.<\/p>\n

Per tant, una relaci\u00f3 diferent de l\u2019esperada no significa per si sola que existeixi un problema.<\/p>\n

6. \u00c0cid but\u00edric: un senyal d\u2019alerta<\/h3>\n

Aqu\u00ed la interpretaci\u00f3 \u00e9s diferent. En un ensitjat de blat de moro ben conservat, l\u2019\u00e0cid but\u00edric hauria de ser molt baix o fins i tot no detectable.<\/p>\n

La seva pres\u00e8ncia en quantitats rellevants pot indicar una fermentaci\u00f3 indesitjable associada a microorganismes del g\u00e8nere Clostridium<\/em>. Aquestes fermentacions consumeixen nutrients i poden degradar amino\u00e0cids, generant a m\u00e9s amon\u00edac i altres productes de degradaci\u00f3.<\/p>\n

La University of Wisconsin<\/em> utilitza 0 % de MS com a valor t\u00edpic<\/strong> per a ensitjats de blat de moro amb un 30-40 % de MS, mentre que Penn State<\/em> considera desitjable que el but\u00edric sigui pr\u00e0cticament inexistent.<\/p>\n

Per tant, quan trobem but\u00edric hem de mirar immediatament un altre par\u00e0metre: el nitrogen amoniacal.<\/strong><\/p>\n

7. Nitrogen amoniacal: una finestra a la degradaci\u00f3 de la prote\u00efna<\/h3>\n

Durant l\u2019ensitjat es produeix una certa prote\u00f2lisi de manera natural. Part de la prote\u00efna vegetal es transforma en compostos nitrogenats m\u00e9s simples i, finalment, en amon\u00edac.<\/p>\n

El nitrogen amoniacal (N-NH\u2083) permet estimar la magnitud d\u2019aquesta degradaci\u00f3.<\/p>\n

En ensitjats de blat de moro correctament fermentats sol representar una fracci\u00f3 relativament petita del nitrogen o de la prote\u00efna total. Com a refer\u00e8ncia, la University of Wisconsin<\/em> situa aproximadament entre el 5 i el 7 % de la prote\u00efna bruta<\/strong> els valors t\u00edpics per a ensitjats de blat de moro amb un 30-40 % de MS.<\/p>\n

Valors elevats, especialment quan apareixen juntament amb \u00e0cid but\u00edric, poden indicar una fermentaci\u00f3 proteol\u00edtica indesitjable.<\/p>\n<\/div>\n

\n

NOTA T\u00c8CNIC<\/p>\n

S\u2019ha utilitzat un inoculant? Pot canviar la interpretaci\u00f3<\/h3>\n
\n

El perfil fermentatiu d\u2019un ensitjat tamb\u00e9 pot estar condicionat pel tipus d\u2019inoculant utilitzat<\/strong>. Per aix\u00f2, abans d\u2019interpretar el pH, les concentracions d\u2019\u00e0cid l\u00e0ctic i \u00e0cid ac\u00e8tic o la relaci\u00f3 entre ambd\u00f3s, conv\u00e9 con\u00e8ixer quins microorganismes s\u2019han aplicat.<\/p>\n

Els inoculants poden combinar bacteris amb diferents vies fermentatives.<\/p>\n

Els bacteris acidol\u00e0ctics predominantment homofermentatius<\/strong>, com Lactobacillus casei<\/em>, transformen principalment els sucres fermentables en \u00e0cid l\u00e0ctic. A causa de la seva elevada capacitat acidificant, aquest tipus de fermentaci\u00f3 afavoreix una acidificaci\u00f3 r\u00e0pida i eficient del material<\/strong>, amb predomini de la fermentaci\u00f3 l\u00e0ctica.<\/p>\n

D\u2019altra banda, determinats bacteris heterofermentatius poden afavorir una major producci\u00f3 d\u2019altres metab\u00f2lits, entre ells l\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic. Un exemple \u00e9s Lactobacillus brevis<\/em>.<\/p>\n

En la seva avaluaci\u00f3 d\u2019efic\u00e0cia, l\u2019EFSA va analitzar cinc estudis realitzats amb farratges de diferent contingut en mat\u00e8ria seca (19-52 % MS) i va concloure que aquesta soca t\u00e9 potencial per augmentar la producci\u00f3 d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic i prolongar l\u2019estabilitat aer\u00f2bia del material tractat<\/strong>.<\/p>\n

Per tant, quan s\u2019utilitzen conjuntament bacteris homofermentatius i heterofermentatius, l\u2019objectiu tecnol\u00f2gic pot combinar una acidificaci\u00f3 eficient durant les primeres fases de la fermentaci\u00f3 amb una major producci\u00f3 de metab\u00f2lits relacionats amb l\u2019estabilitat aer\u00f2bia<\/strong>.<\/p>\n

El resultat final dependr\u00e0 de les soques concretes, les seves concentracions, la mat\u00e8ria seca del cultiu, la disponibilitat de sucres i les condicions d\u2019ensitjat.<\/p>\n

Aix\u00f2 \u00e9s important a l\u2019hora d\u2019interpretar una anal\u00edtica: un perfil fermentatiu diferent de l\u2019esperat en un ensitjat no inoculat no implica necess\u00e0riament una fermentaci\u00f3 deficient<\/strong>.<\/p>\n

La utilitzaci\u00f3 d\u2019un inoculant pot modificar deliberadament la producci\u00f3 i la proporci\u00f3 dels diferents \u00e0cids.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Par\u00e0metre<\/th>\nL. casei<\/em><\/th>\nL. brevis<\/em><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
\u00c0cid l\u00e0ctic<\/strong><\/td>\nAfavorit<\/td>\nInterpretar en el conjunt del perfil<\/td>\n<\/tr>\n
Acidificaci\u00f3<\/strong><\/td>\nPot afavorir una acidificaci\u00f3 r\u00e0pida i eficient<\/td>\nNo \u00e9s el principal efecte demostrat per EFSA<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c0cido ac\u00e8tic<\/strong><\/td>\nMenor protagonisme metab\u00f2lic<\/td>\n\u2191 efecte demostrat en els estudis evaluats per EFSA<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Relaci\u00f3n l\u00e0ctic:ac\u00e8tic<\/strong><\/td>\nTend\u00e8ncia a ser major<\/td>\nPot modificar-se per l’augment d’\u00e0cid ac\u00e8tic<\/td>\n<\/tr>\n
Estabilitat aer\u00f2bica<\/strong><\/td>\nNo \u00e9s el principal objectiu d’una fermentaci\u00f3 homol\u00e0ctica<\/td>\n\u2191 prolongar l\u2019estabilitat aer\u00f2bia en els estudis avaluats per l\u2019EFSA<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\n

IMPORTANT:<\/strong> aquestes respostes descriuen tend\u00e8ncies fermentatives. La magnitud de l\u2019efecte dep\u00e8n de la soca, la dosi, el cultiu, la mat\u00e8ria seca i les condicions d\u2019ensitjat. Per aix\u00f2, el pH, l\u2019\u00e0cid l\u00e0ctic, l\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic i la relaci\u00f3 l\u00e0ctic:ac\u00e8tic s\u2019han d\u2019interpretar conjuntament i tenint en compte l\u2019inoculant utilitzat.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Arribats a aquest punt ja podem fer una primera lectura de la qualitat fermentativa:
\"\"Per\u00f2 encara no sabem quin valor nutritiu ofereix realment aquest ensitjat.<\/p>\n

Del proc\u00e9s de fermentaci\u00f3 al valor nutritiu<\/span><\/h1>\n
\n

8. FND: quanta fibra tenim<\/h3>\n

La fibra detergent neutre (FND o NDF) representa principalment cel\u00b7lulosa, hemicel\u00b7lulosa i lignina.<\/p>\n

En l\u2019ensitjat de blat de moro, la seva concentraci\u00f3 dep\u00e8n de nombrosos factors: h\u00edbrid, condicions de creixement, maduresa de la planta, proporci\u00f3 de gra i moment de recol\u00b7lecci\u00f3.<\/p>\n

Tanmateix, con\u00e8ixer \u00fanicament el percentatge de FND t\u00e9 una limitaci\u00f3 important. No tota la FND t\u00e9 la mateixa digestibilitat.<\/strong> Dos ensitjats poden contenir pr\u00e0cticament la mateixa quantitat de fibra i comportar-se de manera molt diferent al rumen. Per aix\u00f2 hem d\u2019analitzar el par\u00e0metre seg\u00fcent.<\/p>\n

9. NDFD: quina part d\u2019aquesta fibra pot aprofitar l\u2019animal?<\/h3>\n

La digestibilitat de la FND (NDFD) estima quina proporci\u00f3 de la fibra pot ser degradada sota unes condicions determinades.<\/p>\n

\u00c9s fonamental comprovar sempre el temps d\u2019incubaci\u00f3 utilitzat pel laboratori<\/strong> (per exemple, NDFD30 o NDFD48) abans de comparar resultats.<\/p>\n

Penn State descriu per a NDFD30 valors t\u00edpics aproximadament entre el 40 i el 60 % de la FND<\/strong> en ensitjats de blat de moro, per\u00f2 aquests valors s\u2019han d\u2019utilitzar com a refer\u00e8ncia poblacional i no com un llindar universal.<\/p>\n

Una major digestibilitat de la fibra augmenta la fracci\u00f3 potencialment aprofitable de l\u2019ensitjat i pot afavorir el consum de mat\u00e8ria seca i la producci\u00f3 en vaques lleteres.<\/p>\n

10. uNDF240: la fibra que roman sense digerir<\/h3>\n

La uNDF240 representa la fracci\u00f3 de FND que roman sense digerir despr\u00e9s d\u2019una incubaci\u00f3 prolongada de 240 hores.<\/p>\n

Aquesta fracci\u00f3 est\u00e0 estretament relacionada amb caracter\u00edstiques com el contingut i la distribuci\u00f3 de la lignina, la maduresa de la planta i el tipus d\u2019h\u00edbrid.<\/p>\n

En ensitjats de blat de moro es poden trobar, com a refer\u00e8ncia, valors al voltant del 7-11 % de la MS<\/strong>.<\/p>\n

Com m\u00e9s gran sigui la fracci\u00f3 de fibra indigestible, menor ser\u00e0 la proporci\u00f3 de fibra potencialment disponible per a l\u2019animal i m\u00e9s gran pot ser la seva contribuci\u00f3 a l\u2019ompliment ruminal.<\/p>\n

Per aix\u00f2, per interpretar la fibra conv\u00e9 pensar sempre en conjunt: FND + NDFD + uNDF240.<\/strong><\/p>\n

11. Mid\u00f3: quantitat no significa necess\u00e0riament aprofitament<\/h3>\n

El mid\u00f3 constitueix una de les principals fonts d\u2019energia de l\u2019ensitjat de blat de moro.<\/p>\n

Com a refer\u00e8ncia, els ensitjats de blat de moro solen presentar aproximadament 30-40 % de mid\u00f3 sobre MS<\/strong>, encara que existeix una variabilitat considerable.<\/p>\n

Per\u00f2 un percentatge elevat de mid\u00f3 no garanteix que aquest mid\u00f3 sigui completament aprofitat.<\/p>\n

La disponibilitat del mid\u00f3 dep\u00e8n, entre altres factors, de:<\/p>\n

    \n
  • La maduresa del gra.<\/li>\n
  • El grau de processament del gra.<\/li>\n
  • Les caracter\u00edstiques de l\u2019endosperma.<\/li>\n
  • El temps d\u2019emmagatzematge de l\u2019ensitjat.<\/li>\n<\/ul>\n

    Durant l\u2019emmagatzematge, la matriu proteica que envolta els gr\u00e0nuls de mid\u00f3 pot experimentar canvis que augmenten progressivament la seva accessibilitat als microorganismes ruminals.<\/p>\n

    Per aix\u00f2, un ensitjat acabat d\u2019obrir i el mateix ensitjat diversos mesos despr\u00e9s poden presentar una digestibilitat del mid\u00f3 diferent<\/strong>, encara que la seva concentraci\u00f3 total de mid\u00f3 sigui similar.<\/p>\n

    Quan el laboratori ho permeti, resulta molt \u00fatil valorar conjuntament: % de mid\u00f3 + digestibilitat del mid\u00f3 + processament del gra.<\/strong><\/p>\n

    12. Prote\u00efna bruta: necess\u00e0ria, per\u00f2 no suficient<\/h3>\n

    L\u2019ensitjat de blat de moro presenta generalment una concentraci\u00f3 relativament baixa de prote\u00efna bruta en comparaci\u00f3 amb altres farratges.<\/p>\n

    Penn State situa com a refer\u00e8ncia aproximadament entre el 6,5 i el 8,5 % de PB sobre MS<\/strong>.<\/p>\n

    Tanmateix, des del punt de vista de la conservaci\u00f3, \u00e9s m\u00e9s informatiu con\u00e8ixer tamb\u00e9 quina part d\u2019aquesta prote\u00efna ha patit degradaci\u00f3 durant l\u2019ensitjat. Per aix\u00f2, la PB i el N-NH\u2083 responen a preguntes diferents:<\/p>\n

    PB \u2192 quina quantitat de nitrogen cont\u00e9 l\u2019ensitjat.<\/strong><\/p>\n

    N-NH\u2083 \u2192 quin grau de prote\u00f2lisi s\u2019ha produ\u00eft durant la fermentaci\u00f3.<\/strong><\/p>\n

    13. Cendres: una pista que de vegades passa desapercebuda<\/h3>\n

    Les cendres representen la fracci\u00f3 mineral total de l\u2019aliment.<\/p>\n

    Un contingut anormalment elevat pot ser un senyal indirecte de contaminaci\u00f3 amb terra durant la recol\u00b7lecci\u00f3, encara que no permet diagnosticar-la per si sol<\/strong>, ja que la concentraci\u00f3 mineral natural del cultiu tamb\u00e9 contribueix al resultat.<\/p>\n

    En l\u2019ensitjat de blat de moro, la contaminaci\u00f3 amb s\u00f2l sol ser menys problem\u00e0tica que en els farratges segats, per\u00f2 val la pena revisar aquest par\u00e0metre quan apareixen valors inesperadament elevats.<\/p>\n<\/div>\n

    \n

    NOTA T\u00c8CNICA<\/p>\n

    Pot un inoculant modificar el valor nutritiu de l\u2019ensitjat?<\/h3>\n

    L\u2019efecte d\u2019un inoculant no es limita al perfil fermentatiu. Una fermentaci\u00f3 eficient i una adequada estabilitat de l\u2019ensitjat poden contribuir a conservar una major proporci\u00f3 de la mat\u00e8ria seca i dels nutrients presents originalment al cultiu. Aix\u00f2 no significa necess\u00e0riament que l\u2019inoculant \u201caugmenti\u201d el contingut en nutrients. En molts casos, el benefici s\u2019ha d\u2019interpretar com una reducci\u00f3 de les p\u00e8rdues produ\u00efdes durant la fermentaci\u00f3, l\u2019emmagatzematge o l\u2019exposici\u00f3 a l\u2019aire.\u00a0En la seva avaluaci\u00f3 d\u2019efic\u00e0cia de Lactobacillus casei, l\u2019EFSA va concloure que aquesta soca t\u00e9 potencial per reduir les p\u00e8rdues de mat\u00e8ria seca i millorar la conservaci\u00f3 de la prote\u00efna durant l\u2019ensitjat de materials f\u00e0cils i moderadament dif\u00edcils d\u2019ensitjar.\u00a0Per la seva banda, Lactobacillus brevis va mostrar un efecte diferent i complementari: l\u2019EFSA va observar una major producci\u00f3 d\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic associada a una prolongaci\u00f3 de l\u2019estabilitat aer\u00f2bia de l\u2019ensitjat tractat.\u00a0Aquesta major resist\u00e8ncia al deteriorament un cop obert el sitge pot contribuir a limitar les p\u00e8rdues de mat\u00e8ria seca i de valor nutritiu durant el desensitjat.<\/p>\n

    \n

    IDEA CLAU: l\u2019objectiu no \u00e9s necess\u00e0riament obtenir un ensitjat amb \u201cm\u00e9s nutrients\u201d, sin\u00f3 conservar la major proporci\u00f3 possible del valor nutritiu original del cultiu.<\/p>\n<\/div>\n

    APUNT T\u00c8CNIC \u00b7 XILANASA<\/h4>\n
    \n

    Alguns inoculants incorporen enzims fibrol\u00edtics, com les xilanases. Aquests enzims hidrolitzen enlla\u00e7os presents en els xilans i arabinoxilans de l\u2019hemicel\u00b7lulosa, i poden augmentar la disponibilitat de determinats carbohidrats com a substrat per als bacteris acidol\u00e0ctics i afavorir el proc\u00e9s fermentatiu.<\/p>\n

    Xilans i arabinoxilans \u2192 hidr\u00f2lisi parcial \u2192 major disponibilitat de determinats carbohidrats \u2192 fermentaci\u00f3<\/strong><\/p>\n

    Tanmateix, \u00e9s important diferenciar entre l\u2019acci\u00f3 sobre la paret vegetal i la millora de la digestibilitat de la fibra. Una modificaci\u00f3 de components de l\u2019hemicel\u00b7lulosa no implica autom\u00e0ticament un augment de la NDFD.<\/p>\n<\/div>\n

    A partir d\u2019aqu\u00ed, par\u00e0metres com la FND, la NDFD, la uNDF240, el mid\u00f3 i la digestibilitat del mid\u00f3 ens permeten valorar qu\u00e8 aporta realment aquest ensitjat a la raci\u00f3.<\/p><\/div>\n

    Com integrar tots els resultats<\/span><\/h1>\n
    \n

    L\u2019error m\u00e9s gran a l\u2019hora d\u2019interpretar una anal\u00edtica \u00e9s intentar diagnosticar l\u2019ensitjat par\u00e0metre per par\u00e0metre. La pregunta correcta no \u00e9s: Aquest pH \u00e9s correcte?<\/strong> Sin\u00f3: Aquest pH \u00e9s coherent amb la mat\u00e8ria seca, els \u00e0cids produ\u00efts i la resta del proc\u00e9s fermentatiu?\u00a0<\/strong>I el mateix passa amb el seu valor nutritiu.\u00a0Una manera pr\u00e0ctica de seguir l\u2019anal\u00edtica \u00e9s:<\/p>\n

      \n
    • Fermentaci\u00f3<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      Mat\u00e8ria seca \u2192 pH \u2192 \u00e0cid l\u00e0ctic \u2192 \u00e0cid ac\u00e8tic \u2192 relaci\u00f3 l\u00e0ctic:ac\u00e8tic \u2192 \u00e0cid but\u00edric \u2192 N-NH\u2083<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Valor nutritiu<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        FND \u2192 NDFD \u2192 uNDF240 \u2192 mid\u00f3 \u2192 digestibilitat del mid\u00f3 \u2192 prote\u00efna<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Diagn\u00f2stic<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Finalment, hem d\u2019integrar tots dos blocs:<\/p>\n

            \n
          • Com s\u2019ha conservat l\u2019ensitjat?<\/strong><\/li>\n
          • Quin valor nutritiu conserva?<\/strong><\/li>\n
          • On es troba la seva principal limitaci\u00f3?<\/strong><\/li>\n
          • Quins factors poden condicionar-ne l\u2019aprofitament per part de l\u2019animal?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

            \"\"<\/p>\n

            Exemple pr\u00e0ctic: interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro<\/h1>\n
            Imaginem un ensitjat amb els resultats seg\u00fcents:<\/div>\n

            \"\"<\/strong><\/p>\n

            Pas 1. Mat\u00e8ria seca<\/strong><\/p>\n

            \n

            Un 35 % de <\/strong>MS es troba dins d\u2019una finestra habitual de recol\u00b7lecci\u00f3 per a l\u2019ensitjat de blat de moro.<\/p>\n

            Pas 2. pH<\/strong><\/p>\n

            Un pH de 3,9 \u00e9s coherent amb una acidificaci\u00f3 adequada per a aquesta mat\u00e8ria seca.<\/p>\n

            Pas 3. Perfil fermentatiu<\/strong><\/p>\n

            Hi ha un predomini de l\u2019\u00e0cid l\u00e0ctic sobre l\u2019ac\u00e8tic, no es detecta \u00e0cid but\u00edric i el N-NH\u2083<\/strong> \u00e9s baix.<\/p>\n

            En conjunt, el perfil seria compatible amb una fermentaci\u00f3 adequada<\/strong>.<\/p>\n

            Pas 4. Fibra<\/strong><\/p>\n

            Una FND del 39 %<\/strong> s\u2019ha d\u2019interpretar conjuntament amb la seva digestibilitat. Una NDFD30 del 56 %<\/strong> i una uNDF240 del 8 %<\/strong> es troben dins dels valors habitualment observats en ensitjats de blat de moro.<\/p>\n

            Pas 5. Mid\u00f3<\/strong><\/p>\n

            Un 35 % de mid\u00f3<\/strong> indica una contribuci\u00f3 important de gra i energia, per\u00f2 encara caldria con\u00e8ixer el processament del gra i\/o la digestibilitat del mid\u00f3 per valorar completament el seu aprofitament.<\/p>\n

            Diagn\u00f2stic global<\/strong><\/p>\n

            La informaci\u00f3 disponible seria compatible amb un ensitjat correctament fermentat i amb una composici\u00f3 nutricional favorable<\/strong>.<\/p>\n

            Per\u00f2 encara no podr\u00edem afirmar que \u00e9s un ensitjat \u201cexcel\u00b7lent\u201d \u00fanicament amb aquestes dades.<\/p>\n

            Per valorar completament el seu potencial nutricional seria convenient con\u00e8ixer, entre altres factors, el processament del gra, la digestibilitat del mid\u00f3 i les condicions reals d\u2019estabilitat durant el desensitjat.<\/p>\n

            Una an\u00e0lisi no \u00e9s una nota: \u00e9s una eina de diagn\u00f2stic<\/h2>\n

            Interpretar correctament una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro requereix abandonar la idea de buscar simplement valors \u201cbons\u201d o \u201cdolents\u201d.<\/p>\n

            La mat\u00e8ria seca condiciona la fermentaci\u00f3. El pH s\u2019ha de relacionar amb els \u00e0cids produ\u00efts. L\u2019\u00e0cid ac\u00e8tic s\u2019ha d\u2019interpretar tenint en compte el tipus de fermentaci\u00f3. La quantitat de fibra s\u2019ha d\u2019analitzar conjuntament amb la seva digestibilitat i la fracci\u00f3 indigestible. I el contingut en mid\u00f3 s\u2019ha de complementar amb informaci\u00f3 sobre la seva disponibilitat.<\/p>\n

            Nom\u00e9s quan tots aquests par\u00e0metres s\u2019interpreten conjuntament podem passar d\u2019una simple anal\u00edtica a un veritable diagn\u00f2stic de l\u2019ensitjat<\/strong>.<\/p>\n

            I aquest diagn\u00f2stic permet prendre millors decisions: ajustar la raci\u00f3 actual, detectar problemes de conservaci\u00f3 i, sobretot, identificar quins aspectes de la recol\u00b7lecci\u00f3 i del proc\u00e9s d\u2019ensitjat podem millorar en la campanya seg\u00fcent.<\/p>\n<\/div>\n

            \u00a0<\/strong>Fonts<\/strong><\/p>\n

              \n
            • Penn State Extension. Key Forage Quality Metrics for Corn Silage<\/em>. 2026.<\/li>\n
            • Penn State Extension. What’s in Your New Crop Corn Silage?<\/em> Actualizado en 2025.<\/li>\n
            • Penn State Extension. Corn Silage Production and Management<\/em>.<\/li>\n
            • University of Wisconsin\u2013Madison, Division of Extension. Using Lab Tests to Estimate Forage Stability and Fermentation Efficiency<\/em>.<\/li>\n
            • University of Wisconsin\u2013Madison, Division of Extension. MILK2024 \u2013 Background and Guide<\/em>.<\/li>\n
            • Kung L. Jr. et al. Silage review: Interpretation of chemical, microbial, and organoleptic components of silages<\/em>. Journal of Dairy Science. 2018.<\/li>\n
            • Muck RE, Nadeau EMG, McAllister TA, Contreras-Govea FE, Santos MC, Kung L Jr. Silage review: Recent advances and future uses of silage additives. Journal of Dairy Science<\/em>. 2018;101:3980\u20134000.<\/li>\n<\/ul>\n

               <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Qu\u00e8 ens diu realment una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro? Apr\u00e8n a interpretar pas a pas la mat\u00e8ria seca, el pH, el perfil fermentatiu, la fibra i el mid\u00f3 per avaluar-ne la conservaci\u00f3 i el valor nutritiu.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[159],"tags":[],"class_list":["post-3484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inoculants"],"yoast_head":"\nCom interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas - TECH-COMPLEX<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Apr\u00e8n a interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: mat\u00e8ria seca, pH, fermentaci\u00f3, fibra, mid\u00f3 i els principals indicadors de qualitat.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas - TECH-COMPLEX\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Apr\u00e8n a interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: mat\u00e8ria seca, pH, fermentaci\u00f3, fibra, mid\u00f3 i els principals indicadors de qualitat.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TECH-COMPLEX\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-23T07:37:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Portasa-analisis-ensilado.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1672\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"941\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"techcomplex\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"techcomplex\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"19 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"techcomplex\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bd527d3e0c1efb61e741e1a89608bbae\"},\"headline\":\"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas\",\"datePublished\":\"2026-09-23T07:37:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/\"},\"wordCount\":3727,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Portasa-analisis-ensilado.png\",\"articleSection\":[\"Inoculants\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/\",\"name\":\"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas - TECH-COMPLEX\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Portasa-analisis-ensilado.png\",\"datePublished\":\"2026-09-23T07:37:02+00:00\",\"description\":\"Apr\u00e8n a interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: mat\u00e8ria seca, pH, fermentaci\u00f3, fibra, mid\u00f3 i els principals indicadors de qualitat.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Portasa-analisis-ensilado.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Portasa-analisis-ensilado.png\",\"width\":1672,\"height\":941},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/\",\"name\":\"TECH-COMPLEX\",\"description\":\"Soluciones nutricionales para el bienestar animal\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#organization\",\"name\":\"TECH-COMPLEX\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/Logo-TECHCOMPLEX-COLOR.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tech-complex.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/Logo-TECHCOMPLEX-COLOR.png\",\"width\":2560,\"height\":313,\"caption\":\"TECH-COMPLEX\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.tech-complex.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bd527d3e0c1efb61e741e1a89608bbae\",\"name\":\"techcomplex\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4f0623745339335b09e8af37881a575da82651e07ade58cd93ea0f42b80ee038?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4f0623745339335b09e8af37881a575da82651e07ade58cd93ea0f42b80ee038?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4f0623745339335b09e8af37881a575da82651e07ade58cd93ea0f42b80ee038?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"techcomplex\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas - TECH-COMPLEX","description":"Apr\u00e8n a interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: mat\u00e8ria seca, pH, fermentaci\u00f3, fibra, mid\u00f3 i els principals indicadors de qualitat.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas - TECH-COMPLEX","og_description":"Apr\u00e8n a interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: mat\u00e8ria seca, pH, fermentaci\u00f3, fibra, mid\u00f3 i els principals indicadors de qualitat.","og_url":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/","og_site_name":"TECH-COMPLEX","article_published_time":"2026-09-23T07:37:02+00:00","og_image":[{"width":1672,"height":941,"url":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Portasa-analisis-ensilado.png","type":"image\/png"}],"author":"techcomplex","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"techcomplex","Temps estimat de lectura":"19 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/"},"author":{"name":"techcomplex","@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#\/schema\/person\/bd527d3e0c1efb61e741e1a89608bbae"},"headline":"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas","datePublished":"2026-09-23T07:37:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/"},"wordCount":3727,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Portasa-analisis-ensilado.png","articleSection":["Inoculants"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/","url":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/","name":"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas - TECH-COMPLEX","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Portasa-analisis-ensilado.png","datePublished":"2026-09-23T07:37:02+00:00","description":"Apr\u00e8n a interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: mat\u00e8ria seca, pH, fermentaci\u00f3, fibra, mid\u00f3 i els principals indicadors de qualitat.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#primaryimage","url":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Portasa-analisis-ensilado.png","contentUrl":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Portasa-analisis-ensilado.png","width":1672,"height":941},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tech-complex.com\/como-interpretar-analisis-ensilado-maiz\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Com interpretar una an\u00e0lisi d\u2019ensitjat de blat de moro: guia pr\u00e0ctica pas a pas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#website","url":"https:\/\/www.tech-complex.com\/","name":"TECH-COMPLEX","description":"Soluciones nutricionales para el bienestar animal","publisher":{"@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tech-complex.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#organization","name":"TECH-COMPLEX","url":"https:\/\/www.tech-complex.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Logo-TECHCOMPLEX-COLOR.png","contentUrl":"https:\/\/tech-complex.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Logo-TECHCOMPLEX-COLOR.png","width":2560,"height":313,"caption":"TECH-COMPLEX"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tech-complex.com\/#\/schema\/person\/bd527d3e0c1efb61e741e1a89608bbae","name":"techcomplex","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f0623745339335b09e8af37881a575da82651e07ade58cd93ea0f42b80ee038?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f0623745339335b09e8af37881a575da82651e07ade58cd93ea0f42b80ee038?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4f0623745339335b09e8af37881a575da82651e07ade58cd93ea0f42b80ee038?s=96&d=mm&r=g","caption":"techcomplex"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3484"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3484\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tech-complex.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}