El rendimiento de los animales de producción está condicionado por factores como el manejo, la sanidad y la nutrición. Un enfoque holístico, basado en la fisiología y la capacidad de adaptación de cada especie, permite identificar los límites reales de expresión del potencial genético. Esta perspectiva, que prioriza el “Mejor-estar” sobre los simples índices productivos, se apoya en la investigación de Moléculas Funcionales Sensoriales Cualificadas (MSFQ) para influir en el comportamiento, la actividad cerebral y la optimización del rendimiento teórico.