El estrés por calor en avicultura es un problema multifactorial que va más allá de la reducción del consumo. Afecta la integridad intestinal, la eficiencia digestiva, el metabolismo energético y el comportamiento animal, generando pérdidas productivas y mayor variabilidad en el lote. En este artículo se analiza su impacto desde un enfoque integrado y se revisan estrategias fisiológicas clave para su control.
La immaduresa digestiva, immunitària i respiratòria del vedell en predeslletament el converteix en un animal altament vulnerable. Un enfocament nutricional dirigit pot reduir riscos sanitaris i optimitzar el seu desenvolupament.
L’augment de la freqüència i la intensitat de les onades de calor a Europa està convertint l’estrès tèrmic en un factor limitant clau per a...
Els...
Introducció Els productes derivats de Saccharomyces cerevisiae s’utilitzen àmpliament en nutrició animal com a matèries primeres funcionals....
Els sistemes intensius bovins de producció d’engreix afronten múltiples desafiaments que comprometen el rendiment dels vedells durant el...
El butirat (àcid butíric i les seves sals) és un àcid gras de cadena curta rellevant en el desenvolupament del tracte gastrointestinal...
Introducció L’optimització del rendiment en l’avicultura moderna requereix estratègies que vagin més enllà de la nutrició clàssica....
Les parets cel·lulars de llevat s’han consolidat com una de les eines més interessants per modular la microbiota intestinal, millorar la...
Introducció: context i problemàtica La intensificació ramadera genera volums elevats de purins que, sense un tractament...
L’ensitjat de gramínies, alfals i altres lleguminoses representa un repte tècnic clau durant la campanya de primavera per als ramaders i els...
Comprendre l’origen del llevat i el tractament al qual ha estat sotmès —ja sigui llevat primari de fleca (cultiu aeròbic amb baixa...
La curcumina, el principal compost bioactiu del rizoma de Curcuma longa, representa un dels nutracèutics més estudiats en els...
Els butirats, àcids grassos de cadena curta, han demostrat ser agents multifuncionals en la nutrició animal actual, oferint beneficis...
Introducció Los taninos de castaño protegidos actúan mediante tres mecanismos de acción funcional bien diferenciados: Efecto astringente:...
