El estrés por calor es uno de los principales desafíos de la avicultura moderna. Este artículo revisa los mecanismos fisiopatológicos implicados en pollos de engorde y gallinas ponedoras, incluyendo el eje intestino–inmunidad–estrés oxidativo, y analiza las estrategias nutricionales respaldadas por la evidencia científica más reciente.
Las cepas esporuladas de Bacillus subtilis y Bacillus paralicheniformis representan una de las estrategias más interesantes dentro de los direct-fed microbials (DFM) aplicados a rumiantes lecheros. Su elevada estabilidad tecnológica, capacidad de producir enzimas extracelulares y posible efecto dual sobre rumen e intestino han despertado un creciente interés en nutrición de precisión.
En este artículo revisamos los principales mecanismos fisiológicos descritos en la literatura científica reciente: mejora de digestibilidad de fibra y almidón, modulación fermentativa, estabilidad gastrointestinal, integridad de la barrera intestinal y posibles implicaciones sobre eficiencia metabólica y resiliencia productiva en vacas de alta producción y pequeños rumiantes lecheros.
La eficiencia de utilización del nitrógeno se ha convertido en uno de los principales retos de la nutrición moderna en vacuno lechero. Más allá de aumentar el contenido de proteína bruta de la dieta, el interés actual se centra en optimizar la fermentación ruminal y maximizar la proteína metabolizable disponible para la vaca. En este artículo revisamos el papel de los compuestos bioactivos de origen vegetal y su potencial para mejorar la eficiencia proteica mediante la modulación de la microbiota ruminal.
Las levaduras autolisadas representan una estrategia nutricional avanzada en rumiantes gracias a su capacidad para combinar metabolitos fermentativos y componentes funcionales de pared celular. Su acción dual sobre microbiota ruminal e integridad intestinal las convierte en una herramienta de interés para mejorar eficiencia digestiva, resiliencia y estabilidad productiva en vacuno lechero y sistemas de cebo.
El aumento de la frecuencia e intensidad de las olas de calor supone uno de los principales desafíos para la producción animal moderna. Más allá de la reducción del consumo de alimento, el estrés térmico desencadena alteraciones fisiológicas complejas que afectan a la integridad intestinal, la microbiota digestiva, el equilibrio oxidativo, la estabilidad ruminal y la respuesta neuroendocrina al estrés.
En este artículo revisamos los principales mecanismos biológicos implicados en la adaptación de los animales al calor y analizamos cómo determinadas estrategias nutricionales pueden contribuir a preservar la salud, el bienestar y la eficiencia productiva en porcino, avicultura y rumiantes. Desde la modulación de la microbiota y la mejora de la digestibilidad hasta el soporte antioxidante y la estabilidad fermentativa, abordamos las herramientas nutricionales más relevantes para afrontar los desafíos del verano desde una perspectiva fisiológica y basada en la evidencia científica.
En el mercado de aditivos para nutrición animal, no todos los productos de levadura funcionan igual. Entender las diferencias entre levadura autolisada, pared celular y extractos hidrolizados con nucleótidos libres es clave para saber qué estás comprando y qué resultados esperar. Te explicamos el proceso paso a paso y los beneficios reales de cada fracción
La oxidación del pienso y del metabolismo animal genera pérdidas invisibles que afectan la eficiencia productiva. Entender y gestionar este proceso es clave para mejorar el rendimiento real y optimizar la formulación.
El estrés por calor en rumiantes no solo reduce el consumo, sino que altera el patrón de ingestión, compromete la función ruminal y disminuye la eficiencia metabólica. Este artículo analiza sus principales consecuencias en producción y revisa estrategias nutricionales para restaurar la estabilidad del sistema.
El estrés por calor en avicultura es un problema multifactorial que va más allá de la reducción del consumo. Afecta la integridad intestinal, la eficiencia digestiva, el metabolismo energético y el comportamiento animal, generando pérdidas productivas y mayor variabilidad en el lote. En este artículo se analiza su impacto desde un enfoque integrado y se revisan estrategias fisiológicas clave para su control.
La inmadurez digestiva, inmunitaria y respiratoria del ternero en pre-destete lo convierte en un animal altamente vulnerable. Un enfoque nutricional dirigido puede reducir riesgos sanitarios y optimizar su desarrollo.
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