El estrés por calor en avicultura es un problema multifactorial que va más allá de la reducción del consumo. Afecta la integridad intestinal, la eficiencia digestiva, el metabolismo energético y el comportamiento animal, generando pérdidas productivas y mayor variabilidad en el lote. En este artículo se analiza su impacto desde un enfoque integrado y se revisan estrategias fisiológicas clave para su control.
La inmadurez digestiva, inmunitaria y respiratoria del ternero en pre-destete lo convierte en un animal altamente vulnerable. Un enfoque nutricional dirigido puede reducir riesgos sanitarios y optimizar su desarrollo.
El aumento de la frecuencia e intensidad de las olas de calor en Europa está convirtiendo el estrés térmico en un factor limitante clave para...
Los...
Introducción Los productos derivados de Saccharomyces cerevisiae se emplean ampliamente en nutrición animal como materias primas funcionales....
Los sistemas intensivos bovinos de producción de engorde enfrentan múltiples desafíos que comprometen el rendimiento de los terneros durante...
El butirato (ácido butírico y sus sales) es un ácido graso de cadena corta relevante en el desarrollo del tracto gastrointestinal...
Introducción La optimización del rendimiento en avicultura moderna requiere estrategias que vayan más allá de la nutrición clásica....
Las paredes celulares de levadura se han consolidado como una de las herramientas más interesantes para modular la microbiota intestinal,...
Introducción: contexto y problema La intensificación ganadera genera volúmenes elevados de purines que, sin un tratamiento...
El ensilado de gramíneas, alfalfa y otras leguminosas representa un desafío técnico clave en la campaña de primavera para ganaderos y...
Comprender el origen de la levadura y el tratamiento al que ha sido sometida —ya sea levadura primaria de panadería (cultivo aeróbico con...
La curcumina, el principal compuesto bioactivo del rizoma de Curcuma longa, representa uno de los nutracéuticos más estudiados...
El carvacrol es un compuesto fenólico presente principalmente en el aceite esencial de orégano y otras plantas aromáticas. Reconocido...
Los butiratos, ácidos grasos de cadena corta, han demostrado ser agentes multifuncionales en la nutrición animal actual, ofreciendo...
